Gdzie i kiedy?
Książnica Pomorska
Od: poniedziałek, 2 marca 2015, 00:00
Do: poniedziałek, 30 marca 2015, 21:00
Za ile?
wstęp wolny, Sala Kolumnowa
Wystawa, przygotowana przez Pommersches Landesmuseum w Greifswaldzie we współpracy z Książnicą Pomorską, przedstawia w zarysie dzieje pomorskiej kultury kulinarnej od średniowiecza po lata 30. XX w. Pokazuje bogactwo płodów rolnych, ryb i zwierząt gospodarskich, sposoby przetwarzania i konserwacji żywności, dawne narzędzia i sprzęty gospodarstwa domowego oraz najstarsze książki kulinarne.

Ekspozycję uzupełniają przepisy na potrawy regionalne. Zachęcamy do zwiedzania wystawy, do zastosowania pomorskich receptur kulinarnych oraz pozostawienia własnych w wyłożonej księdze przepisów na najsmaczniejsze dania pomorskie.

Wystawa będzie czynna do 31 marca 2015.

Otwarcie wystawy "Śledź. Gęś. Na słono. Wędrówki po pomorskiej kulturze kulinarnej" odbędzie się w poniedziałek, 2 marca 2015, o godz. 12:30 (Sala Kolumnowa).