Gdzie i kiedy?
Książnica Pomorska
poniedziałek, 2 marca 2015, 12:30
Za ile?
wstęp wolny, Sala Kolumnowa
Dyrektor Książnicy Pomorskiej Lucjan Bąbolewski i dyrektor Pommersches Landesmuseum w Greifswaldzie dr Uwe Schröder zapraszają na otwarcie wystawy "Śledź. Gęś. Na słono. Wędrówki po pomorskiej kulturze kulinarnej" w poniedziałek 2 marca 2015 o godz. 12:30 (Sala Kolumnowa).

Wystawa, przygotowana przez Pommersches Landesmuseum w Greifswaldzie we współpracy z Książnicą Pomorską, przedstawia w zarysie dzieje pomorskiej kultury kulinarnej od średniowiecza po lata 30. XX w. Pokazuje bogactwo płodów rolnych, ryb i zwierząt gospodarskich, sposoby przetwarzania i konserwacji żywności, dawne narzędzia i sprzęty gospodarstwa domowego oraz najstarsze książki kulinarne. Ekspozycję uzupełniają przepisy na potrawy regionalne.

Zachęcamy do zwiedzania wystawy, do zastosowania pomorskich receptur kulinarnych oraz pozostawienia własnych w wyłożonej księdze przepisów na najsmaczniejsze dania pomorskie.

Wystawa będzie czynna do 31 marca 2015.